Для тех, кто хочет уверенно выбирать вина на полках и войти в мир вина. Кто хочет удивлять своих друзей новыми знаниями и стать своим «сомелье» в компании. И для тех, кто хочет систематизировать базовые знания полученные от разных дегустаций мы предлагаем однодневную винную программу.
Эта база дает прочный фундамент для изучения винных регионов. С ней все новые знания будут усваиваться лучше и быстрее.
Программа дня:
Эта база дает прочный фундамент для изучения винных регионов. С ней все новые знания будут усваиваться лучше и быстрее.
Программа дня:
🍷 Органолептика и дегустационный анализ
- учимся разбирать вкусо-ароматику напитков на составляющие
🍷Что такое стиль вина
- на примерах вин разберем основные стилистические жанры
🍷 Что влияет на стиль
- выясняем как и почему получилось именно так
🍷 Терруар
-4 главных параметра, делающих Великие вина таковыми
🍷 Технология производства вин
- как происходит волшебство
🍷 Взросление вина
- что меняется и за что ценятся зрелые вина
🍷 Ценообразование и уровни качества вина
- Поделимся главным "секретом", который снимет опасения при выборе вина
- учимся разбирать вкусо-ароматику напитков на составляющие
🍷Что такое стиль вина
- на примерах вин разберем основные стилистические жанры
🍷 Что влияет на стиль
- выясняем как и почему получилось именно так
🍷 Терруар
-4 главных параметра, делающих Великие вина таковыми
🍷 Технология производства вин
- как происходит волшебство
🍷 Взросление вина
- что меняется и за что ценятся зрелые вина
🍷 Ценообразование и уровни качества вина
- Поделимся главным "секретом", который снимет опасения при выборе вина
Если вы считаете себя уже продвинутым в этих вопросах, но хотите обратить в с свою винную веру близких и друзей, то данная программа будет отличным подарком! 💯
Лекция иллюстрируется 8-ю винами и сопровождается легкими закусками и водой.
Лекция иллюстрируется 8-ю винами и сопровождается легкими закусками и водой.
1. Germany, Rheingau, Prinz von Hessen, "Landgraf von Hessen" Riesling 2023
2. Chele, Casablanca Valley, Matetic, "Corralillo" Riesling 2023
3. SAR, Paarl, Perdeberg, The Dry Land Collection, "Courageous" Barrel Fermented Chenin Blanc 2021
4. Georgia, Kakhety, Askaneli, "Gocha's Collection" Muza Qvevri 2019
5. Austria, Leth, "My Dear!" Pet Nat Blauer Zweigelt 2023
6. Россия, Краснодарский край, Вилла Виктория Рислинг 2009
7. Greece, Achaia, Domain Mega Spileo Red 2012
8. Spain, Ribera del Duero, Bodegas Nexus, "Nexus One" 2019
2. Chele, Casablanca Valley, Matetic, "Corralillo" Riesling 2023
3. SAR, Paarl, Perdeberg, The Dry Land Collection, "Courageous" Barrel Fermented Chenin Blanc 2021
4. Georgia, Kakhety, Askaneli, "Gocha's Collection" Muza Qvevri 2019
5. Austria, Leth, "My Dear!" Pet Nat Blauer Zweigelt 2023
6. Россия, Краснодарский край, Вилла Виктория Рислинг 2009
7. Greece, Achaia, Domain Mega Spileo Red 2012
8. Spain, Ribera del Duero, Bodegas Nexus, "Nexus One" 2019