Хотите разбираться в вине лучше, чтобы делать осознанный выбор в магазине или ресторане? Представляем наш базовый двухдневный мастер-класс. Эти основы помогут не только с бóльшим пониманием посещать дегустации, но и дадут возможность продолжить самостоятельное изучение вин.
Что в курсе:
Почему вина такие разные. Рассмотрим влияние сорта, почвенно-климатических условий и технологию производства вин.
Органолептический анализ. Покажем, какие параметры влияют на стиль вина и как их оценивать. Интерактивный блок с винной игрой.
Классификация регионов и особенности производимых вин.
Разберем на примерах 5 стилей вина.
Весь мастер-класс будет на базе 8 международных сортов винограда. 12 вин общей стоимостью 28 000 руб. Сет сопровождается закусками и водой.
11. Италия, Пьемонт, Аккорнеро Кампоморо Барбера 2018
12. Италия, Пьемонт, Доменико Клерико Барбера д'Альба 2016
Мероприятие ведут владелицы винотеки Дмитрий и Юлия Володины. Дмитрий - выпускник школы Энотрия, опыт в винном бизнесе более 15 лет. Юлия - бизнес-тренер и организатор винных мероприятий.
Стоимость участия на первый поток 4000 руб. При брони сразу двух мест 3500 руб. Всего 12 мест.
Мероприятие пройдет 11 и 12 февраля в 18.00 и 17.00. Адрес: Варшавское шоссе, д. 141, к. 11, винотека Вино и Эль. Бронь мест 89104778992 telegram или whatsapp.