Обзор вин нашей дегустации "Небанальная Италия", которую мы провели 25 января в винотеке Drinx.
Эта дегустация еще раз подтверждает, что поддержка нашего виноделия не должна основываться на вытеснении других стран. Это то, на чем еще надо учиться. Все вина были такие разные не только по отношению друг к другу, но и по отношению к винам вне дегустационного сета. Были схожие моменты с какими-то винами, но все равно они все звучали уникально. Очень любим и следим за развитием российских вин, но пока такого разнообразие стилей у нас нет. На дегустации мы попробовали 5 белых и 2 красных итальянских вина.
Эта дегустация еще раз подтверждает, что поддержка нашего виноделия не должна основываться на вытеснении других стран. Это то, на чем еще надо учиться. Все вина были такие разные не только по отношению друг к другу, но и по отношению к винам вне дегустационного сета. Были схожие моменты с какими-то винами, но все равно они все звучали уникально. Очень любим и следим за развитием российских вин, но пока такого разнообразие стилей у нас нет. На дегустации мы попробовали 5 белых и 2 красных итальянских вина.
Monte Cicogna, “Vasca 59” Garda Riesling 2019
Вино было уже на пике. Много парфюма, но не совсем бензина, а взрослого парфюма. Парфюмированный мед с сотами и пергой.
Villa Raiano, Greco di Tufo DOCG 2023
В аромате цветы, цитрусы, икорное масло, лайм, ракушки. Во вкусе немного облепихи.
Kurtatsch, "Amos", Sudtirol Alto Adige DOC 2020
Бленд Пино Бьянко 40 %, Шардоне, Сов Блан, Кернер, Пино Гриджо. В аромате тропики, гуталин, травы, аптека (это эвкалипт и стрептоцид), горечь лекарственная.
Italo Cescon, "Madre" Manzoni Bianco, Veneto IGT 2021
В аромате манго, помело, березовый сок, кому то напомнил оранж из Ркацители, кому то булочку и орешки, а так же Шардоне в бургундском стиле. Дополняло все тон серы как у белых вин с Этны.
Rivetto, "Borea" Nascetta, Langhe DOC, 2021
Часть выдержки в амфорах, часть в в дубе. Сливочная карамелька, раскрывающаяся в айву.
I Feudi di Romans, Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Isonzo DOC 2022
Аромат жженого копченого сахара, кислое блинное тесто на кефире, животинка, перец табак и все это на фоне яркой пенки клубничного варенья.
Michele Satta Toscana IGT 2019
100% Санджовезе. Почему-то у меня не записаны высказывания всех. Но это вино было как раз не про ягодки и прочее, а именно про эмоциональные ассоциации. Замок в темном лесу. Комнаты в бархате и шикарных коврах. Наш топ дегустации. У кого-то это вино так же было топом, хотя в целом оно не выиграло по итоговому голосованию. Мнения разделились.
Вино было уже на пике. Много парфюма, но не совсем бензина, а взрослого парфюма. Парфюмированный мед с сотами и пергой.
Villa Raiano, Greco di Tufo DOCG 2023
В аромате цветы, цитрусы, икорное масло, лайм, ракушки. Во вкусе немного облепихи.
Kurtatsch, "Amos", Sudtirol Alto Adige DOC 2020
Бленд Пино Бьянко 40 %, Шардоне, Сов Блан, Кернер, Пино Гриджо. В аромате тропики, гуталин, травы, аптека (это эвкалипт и стрептоцид), горечь лекарственная.
Italo Cescon, "Madre" Manzoni Bianco, Veneto IGT 2021
В аромате манго, помело, березовый сок, кому то напомнил оранж из Ркацители, кому то булочку и орешки, а так же Шардоне в бургундском стиле. Дополняло все тон серы как у белых вин с Этны.
Rivetto, "Borea" Nascetta, Langhe DOC, 2021
Часть выдержки в амфорах, часть в в дубе. Сливочная карамелька, раскрывающаяся в айву.
I Feudi di Romans, Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Isonzo DOC 2022
Аромат жженого копченого сахара, кислое блинное тесто на кефире, животинка, перец табак и все это на фоне яркой пенки клубничного варенья.
Michele Satta Toscana IGT 2019
100% Санджовезе. Почему-то у меня не записаны высказывания всех. Но это вино было как раз не про ягодки и прочее, а именно про эмоциональные ассоциации. Замок в темном лесу. Комнаты в бархате и шикарных коврах. Наш топ дегустации. У кого-то это вино так же было топом, хотя в целом оно не выиграло по итоговому голосованию. Мнения разделились.
