Стили Германии

лекция-дегустация

7 февраля | Пятница

19:20 – 21:30

винотека DRINX,
Головинское ш. д. 5А

Германия обладает одной из самых древних традиций виноделия в Европе. Виноградники здесь существуют с римских времен (I век н.э.), а первые упоминания о немецком вине датируются VIII веком. Холодные зимы и прохладное лето способствуют сохранению высокой кислотности в винограде, что придает немецким винам особую свежесть и легкость.

Эта страна известна прежде всего своим белым сортом Рислинг. Рейнский Ризлинг считается одним из лучших белых сортов винограда в мире благодаря своей ароматике, кислотности и потенциалу к выдержке.В Германии существует множество винных фестивалей, где можно попробовать лучшие вина страны. Мы же предлагаем получить кусочек немецкого винного счастья на нашей дегустации. Она будет включать, конечно же, не только Рислинг, но другие сорта и стили германских вин.

Программа вечера

1

История виноделия Германии

2

Основные сорта региона

3

Стили германских вин

4

Классификация германских вин

5

Дегустация 8 вин

Сет вин
( Лекция иллюстрируется 8-ю винами и сопровождается легкими закусками. )

1. Kloster Eberbach Riesling Sekt Rheingau, игристое
2. Landzight Muller-Thurgau Pfalz Zimmermann-Graeff & Müller,сухое
3. Kloster Eberbach Riesling Trocken Rheingau, сухое
4. Dr. Lieser Riesling Hochgewachs Trocken Mosel F. W. Langguth Erben 2022
5. Heppenheimer Spatburgunder Bergstraesser Winzer, полусухое
6. G. Schlink Spatburgunder Josef Drathen 2022, сухое
7. Schwedhelm Zellertal Gewurztraminer Spatlese, сладкое
8. Rheinhessen Eiswein QMP Schmitt Söhne 2020, айсвайн, сладкое