Все стили игристых Италии

Италия переосмысляет игристое. В одном дегустационном полете — восемь небанальных вин, где классический метод встречается с прадедовским ансестралем, а знаменитая Глера уступает место редким автохтонам вроде Эрбалуче и Кортезе.

На нашей лекции-дегустации мы разберем на вкус, чем дышит горный Тренто, за что ценят сливочную Франчакорту, откуда берется танинность в Пино гриджио и почему красное эмилийское — это не парадокс, а специалитет. Это не просто дегустация, а настоящее погружение в мир итальянских игристых вин, где каждый глоток открывает новый регион, новый метод и новую историю.

Мы не будем пересказывать учебники. Если вы уже проходили курсы сомелье или винную школу, вы знаете, что теория — это только половина дела. Настоящее понимание приходит, когда пробуешь, сравниваешь и удивляешься. Именно для этого мы и проводим такие винные мероприятия — чтобы вы могли не просто запомнить названия, а почувствовать разницу на собственном опыте.

Заодно научимся читать этикетку, различать методы (Классический, Ансестраль, Шарма) и уверенно выбирать итальянское игристое за пределами привычного просекко. Приходите — будет шумно, искристо и очень познавательно.

Мероприятие ведет Дмитрий Володин, эксперт сети Drinx, совладелец проекта Вино и Эль, член Московской Ассоциации Сомелье.