Возвращение в Бургундию
1-я Тверская-Ямская ул., 13, стр. 1
Не каждому вину дано красиво взрослеть. Многие умирают молодыми — теряют структуру, аромат, характер. Но настоящая Бургундия умеет стареть с достоинством.
Приглашаем вас на авторскую дегустацию вин в рамках нашей винной школы. Это не просто дегустация — это урок того, как время превращает хорошее вино в великое. Для тех, кто хочет глубже понять выдержанные бургундские вина, мы включили этот вечер в программу курсов сомелье — как практический разбор эволюции вкуса и аромата.
Мы собрали 7 вин, которые дожили до своего звёздного часа. С выдержкой от 2001 до 2015 года. Они стали глубже, сложнее, интереснее. В них — время, терруар и редкое умение не угасать, а расцветать.
Белые и красные. От Шабли до Кортона и креман Blanc de Noirs — на welcome, для "разогрева".
Мероприятие ведет Дмитрий Володин, член Московской Ассоциации Сомелье, совладелец проекта Вино и Эль, управляющий винотеки Drinx.
- Сет вин
Лекция иллюстрируется 8-ю винами и сопровождается легкими закусками- Celine et Frederic Gueguen, Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne 2022 — игристое вино для разогрева.
- Chablis Grand Cru Les Blanchots – Réserve de l'Obédience Domaine Laroche 2012
- Les Folatieres Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene 2015
- Chassagne-Montrachet Maurice Bidouilh De Verneuil 2004
- Morey-Saint-Denis Maurice Bidouilh De Verneuil 2009
- Collection Bellenum Les Gravieres Santenay 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene 2004
- Vougeot 1er Cru Les Cras Fery Meunier 2001
- Corton Grand Cru Les Maréchaudes Guybout de Fraytière 2005
- ВремяНачало в 18:00
- ГруппаТолько 12 мест!
- Стоимость12500 руб.
- МестоВинотека DRINX
1-я Тверская-Ямская ул., 13, стр. 1
